レシピ

レシピ

ブレンダーなし!すり鉢とすりこぎ棒でバジルペースト

 家で育てているバジルが採れたのでバジルペーストでも作ろう。が!ブレンダーが動かない…。結果、すり鉢&スリコギ棒でもできました!  バジルペースト、いくつか作り方があるのですが、アンチョビを使わない片岡シェフのレシピ&クックパッドに...
レシピ

昔のnon-no(ノンノ)のレシピで作るパウンドケーキ

 80年代のnon-noは必ずお菓子のレシピがあった(ような記憶)。気に入ったレシピの切り抜きは、今も使っている(笑  このときは砂糖はてんさい糖、レモンでなく干しカラマンダリンを使用。ラム酒漬けレーズンも追加 昔のnon-n...
レシピ

超素朴な味!たんさんまんじゅうを作ってみた

 家にあんこがあったので、たんさんまんじゅうを作ることに。  だいぶ前に印刷してあったレシピ(群馬の郷土菓子を紹介していたサイトだったと記憶しているが、見当たらず)を元に、5分の1の量にアレンジしてみた。 【材料 10...
タイトルとURLをコピーしました