2025-05

レシピ・食

白砂糖不使用!簡単でおいしいきなこデザート

最近、きなこで作るデザートの動画、増えてますね。簡単に作れるものが多く、いくつか作ってみました。そのなかで混ぜるだけの簡単なものを厳選!特にきなこバーは自分の中で大ヒット!まじでおいしい!きな粉ナッツバーきなこのレシピを見ていたらおすすめに...
レシピ・食

家で挑戦!味噌づくり。1日でできる味噌と半年寝かせる味噌

ここ数年、味噌づくり教室に参加して手作り味噌を作ってました。といってもたいてい茹でた大豆が用意されていて、つぶして塩と麹と混ぜるといった簡単なもの。今年は思い切って、茹で大豆から家で作ってみました。普通は半年くらい寝かせて発酵させますが、1...