2023-05

レシピ・食

アルチェネロの有機グルテンフリーパスタを実食!タイのグルテンフリーパスタにも挑戦

近所のスーパーでアルチェネロ グルテンフリースパゲッティが安売りしてたので試しに買ってみました。とうもろこし粉と米粉でできたパスタ。アルチェネロは有機や全粒粉のパスタをよくみかけますが、グルテンフリーもあったんですね。 作り方は普通のパスタ...
レシピ・食

グルテンフリーのテリーヌショコラは材料4つで出来上がり!失敗談あり

テリーヌショコラ、材料もシンプルで作り方も簡単なのだけど、何度か失敗しています。その原因がわかったので、失敗談と合わせてレシピを。レシピを公開している(していた)ダンデライオンやホテルニューオータニの作り方も参考に。 砂糖はなんでもてんさい...