Top 北京首都国際空港で国際線から国際線にトランジットしてきた（24年11月）
東京からバンコクへ、エアチャイナの北京経由で行くことになりまして。直前にネットを見ると「乗り継ぎ 失敗」など気になる検索ワード予測が出てきて心配になり、事前にYoutubeやブログを参考に予習していったところ問題なくトランジットできました。...
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Top ソロキャンプに必要なものとは？野外のグレフェス参加で思ったこと
ブログをあげている時間がないほど忙しい日々が続き、ひと段落ついたところで参加したGreatLuckFES 2024。Toland Vlogのサムさん、GreenWorldのTAKAさんが主催する、音楽あり、イベントあり、トークあり、飲食や遊...
Top 昭和のドアノブ、GOALのアンティック錠交換
昭和の家のドアノブ、スムーズに回らなかったり調子が悪かったのを潤滑剤入れたりでごまかしながら使っていたら、ついに家を出たときにノブを回しても開かない事態発生！さすがにこりゃまずいと交換することにしました。 ドアノブのトリガーを下げてもラッチ...
Top マイレージプラスの専用日本語電話。事後申請には座席番号！
マイルが消滅しないので、スターアライアンスのマイルは全てユナイテッド航空のマイレージプラスに貯めています。1月にシンガポール航空に乗った分が加算されていなかったので、直接コールセンターにかけてみました。 事後申請を2度拒否られる シンガポー...
Top 復興の酒とは？福島・浪江の酒と石川・能登の酒
1月に福島県に行きました。浪江町や双葉町など、今も多くが帰還困難区域になったまま。それでも少しずつ復興施設ができています。双葉町にある福島県の施設、東日本大震災・原子力災害伝承館の隣にある、双葉町産業交流センターの売店には浪江のお酒がたくさ...
レシピ・食 米粉で作る簡単ホワイトソース
ホワイトソースも米粉で作れます。クラシルのレシピでずーっと作ってます。 クラシルのレシピではコンソメとなっていますが、鶏ガラスープで作ってます 材料とベースとなる割合 無調整豆乳200ml、米粉20g、コンソメ（いつも鶏ガラスープで代用）小...
レシピ・食 自宅の花柚子でゆずジャム（マーマレード）づくり
家に生えている唯一の柑橘類、花ゆずで毎年ゆずジャムを作っています。レシピは、NHKグレーテルのかまどのパディントンのマーマレードに落ち着いたまま（アレンジあり）、しばらく作っています。ゆず独特の皮の柔らかさや風味、苦味、アクに対応、しかもく...
Top 食べて応援！知っておきたい能登に残る本物の食
数ヶ月前に行った能登半島。大変な災害となってしまい、現地の方々の様子がわかるにつれ、その被害の大きさに心を痛めています。今回、能登で手に入れり、食べた食材をご紹介。能登を旅してファンになった一般庶民として、能登の食べ物を知っていただき、手に...
Top 能登半島のソルトロードで昔ながらの塩を味わう
NHK WORLD-JAPANのTrails to Oishii Tokyo（おいしい東京）で「塩」の回をたまたま見てからずっと行きたいと思っていた能登半島！この番組でも紹介されていた宿の予約が取れたこともあって行ってみました。 東京方面か...
レシピ・食 アーモンドパウダーの代表的菓子フィナンシェとアップルクランブルを米粉で
気がついたらアーモンドパウダーが賞味期限間近に！慌ててアーモンドパウダーを使ったお菓子を米粉で作ってみました。 富澤のレシピを米粉で代用したフィナンシェ 富澤商店のフィナンシェのレシピ、薄力粉を米粉に置き換えて作ってみました。なお、フィナン...